一、乳制品掺假快速检测卡用途及原理

本产品应用竞争抑制胶体金免疫层析的原理制成，用于检测组织、牛奶、蜂蜜、水、鸡蛋等样本中乳制品掺假。样本溶液滴入检测卡的加样孔后，样本溶液中的乳制品掺假与金标抗体相结合，从而阻止金标抗体与纤维素膜上乳制品掺假偶联物结合。当样本溶液中的乳制品掺假含量大于检测限时检测线不显色（或显色比对照线浅），结果为阳性；当样本溶液中乳制品掺假含量小于检测限时检测线显紫红色（显色与对照线一致或更深），结果为阴性。

二、乳制品掺假快速检测卡组成

1.独立包装快速检测卡（内含检测卡、一次性滴管和干燥剂各一个）              20个/盒

2.说明书               1份/盒

3.样本复溶液         30mlx1

三、技术指标

检测样本：组织、牛奶、蜂蜜、水、鸡蛋

四、保存及有效期   

常温保存（2℃-30℃）、干燥、避光处保存，有效期12个月。